Sennep er køkkenets lille mirakel – stærk, sød, blød eller skarp – altid med noget på hjerte.
Uanset om den røres i en cremet dressing, piskes ind i en sauce eller smøres på skinken, løfter sennep smagen og giver dine retter kant og karakter. Sennep kan nemlig langt mere end at være stærk – den kan være subtil, rund, syrlig eller sød alt efter hvordan du bruger den.
Bladr ned og gå på opdagelse i mine bedste opskrifter med sennep – fra hverdagsfavoritter og grillklassikere til simreretter og salater med ekstra dybde.
Sennep har en lang historie som krydderi og laves typisk af knuste sennepsfrø, eddike og krydderier. Smagen varierer efter sort, oprindelse og forarbejdning – men fælles for dem alle er, at de giver maden personlighed. Prøv dig frem, og find den opskrift med sennep der smager dig.
En klassiker med kant: Grillkylling med sprødt skind og sennep Der er få ting, der slår duften af grillkylling en lun sommeraften – især når skindet er knasende sprødt, og smagen balancerer mellem det søde, det syrlige og det krydrede. En god grillkylling med sprødt skind kræver ikke mange ingredienser,
Hjemmelavet burger dressing på ingen tid! Der er mange opskrifter på hjemmelavet burger dressing, men denne måske en af de enkleste. Opskriften er lavet af kun 7 ingredienser, og den tager mindre end 2 minutter at lave. Den perfekte burger transcenderer det ordinære og bliver en kulinarisk oplevelse, når den
Cremet kylling i honning og senneps sovs Denne lækre opskrift på cremet kylling i honning-sennepssovs er den perfekte kombination af sødt og krydret – en ret, der både er nem at lave og rig på smag. Det bedste af det hele? Den kan tilberedes på blot 30 minutter, hvilket gør
Ovnkartoffler med stærk sennep Ovnkartofler med stærk sennep og persille er det perfekte tilbehør til en perlerække af klassiske retter. Prøv retten og sæt styrken på aftensmaden op. Sprøde ristede kartofler med stærk sennep 🤯. Retten er super nem at lave og kræver ikke megen opmærksomhed eller tid. Kartoffel retten er et
Asparges med ristede kerner og sennepsvinaigrette Denne opskrift med asparges er intet mindre end guddommelig og er et perfekt tilbehør til sommerens grillretter. De ristede kerner giver en sprød tekstur, som spiller godt sammen de grillede asparges, den spicy vinaigrette og parmesan flagerne. En ret der smager fantastisk og man
Saftig kyllingefilet i ovn Få det bedste resultat med min opskrift på saftig kyllingefilet i ovn Opskrifter med sennep er altid velsmagende. Denne ovnstegte sennepskylling er intet mindre end fantastisk. Opskriften er en hyldest til den klassiske kombination af honning og sennep over mørt kyllingebryst bagt til saftig perfektion i
Hjemmelavet sennep – Sådan laver du det! At lave en hjemmelavet sennep er ikke så svært. Sennep frembringes af ganske få ingredienser som er relativt nemme at anskaffe sig. Det er en hyggelig process selv af lave sennep derhjemme, og du bestemmer selv om den skal være mild, sød, sur eller stærk
