Æbleeddike er en af de mest alsidige og naturlige ingredienser i det moderne køkken. Med sin friske syre og lette sødme er den perfekt til at løfte smagen i salater, marinader og dressinger. Men æbleeddike er ikke blot en smagsgiver – den rummer også en række sundhedsmæssige fordele.
Hos Gourmetfood fører vi økologisk æbleeddike af højeste kvalitet, produceret i Steiermark, Østrig, hvor tradition og håndværk går hånd i hånd. Denne region er kendt for sin frugtbare jord og fremragende æbler, som giver en naturlig sødme og dybde til eddiken.
Æbleeddike balancerer syre og sødme, hvilket gør den ideel i alt fra kolde salater til varme retter. Den kan anvendes i:
Eddiken indeholder naturlige syrer, enzymer og antioxidanter. Blandt de dokumenterede eller traditionelt anerkendte fordele er:
Den kan også anvendes i naturlig husholdning, f.eks. som rengøringsmiddel eller skyllemiddel – dog anbefaler vi primært dens brug i madlavning.
Vi tilbyder en økologisk, ufiltreret æbleeddike, der er:
Fremstillet af 100% æbler fra Steiermark
Langsomt fermenteret og lagret på fade
Uden tilsætning af konserveringsmidler eller kunstige aromaer
Eddiken leveres i elegante flasker, og smagen er fyldig, frugtig og velafbalanceret. Perfekt til dig, der sætter pris på naturlige råvarer og autencitet.
Hjemmelavet coleslaw – frisk og cremet med æbleeddike Hjemmelavet coleslaw er en af de mest populære sideretter i både det danske og internationale køkken – og med god grund. Den kombinerer sprødhed, fedme og syre i en perfekt balance. Den passer ideelt til grillretter, pulled pork, burger og fisk –
Sådan laver du syltede rødløg med æbleeddike Syltede rødløg er både nemme at lave og en fantastisk måde at tilføje et sødt og syrligt twist til dine ynglings retter. I denne artikel får du en opskrift på syltede rødløg med æbleeddike, tips til holdbarhed, og hvordan du bedst kan bruge
Lav Din Egen Hjemmelavet Agurkesalat: En Enkel Guide Hvis du nogensinde har ønsket at tilføje en frisk og syrlig twist til dine måltider, er hjemmelavet agurkesalat den perfekte løsning. Denne klassiske skandinaviske ret er ikke kun let at lave, men også fyldt med velsmagende ingredienser som æbleeddike, som giver en
