Hjemmelavet burger dressing på ingen tid!

Hjemmelavet burger dressing

Der er mange opskrifter på hjemmelavet burger dressing, men denne måske en af de enkleste. Opskriften er lavet af kun 7 ingredienser, og den tager mindre end 2 minutter at lave.

Den perfekte burger transcenderer det ordinære og bliver en kulinarisk oplevelse, når den er kreeret med omhu og dedikation. Det handler ikke bare om at samle en tilfældig hamburger eller cheeseburger; det er en kunst at sammensætte den ideelle burger, hvor hver ingrediens er nøje udvalgt på kvalitet og friskhed og naturligvis fedtprocent. En sådan burger kræver også en exceptionel burger dressing, som du selv nemt kan lave derhjemme med de rette ingredienser. At lave din egen burger dressing er ikke kun en måde at tilføre en unik smag til din burger på, men også en måde at sikre, at alle dele i din burger spiller optimalt sammen

Den bedste burger dressing, efter min mening, er den, du selv laver. Denne opskrift på en hjemmelavet burger dressing vil ikke kun forbedre smagen af din burger, men også give en ekstra dimension til din måltidsoplevelse. Med denne nemme opskrift kan du skabe en dressing, der ikke bare komplementerer, men faktisk forstærker hver bid du indtager. Det er denne type hjemmelavede tilføjelser, der virkelig kan gøre din burger til noget særligt.

Opskriften er en af mine favoritter, og kommer med “mundvands garanti”! Den er resultatet af mange eksperimenter og justeringer for at opnå den perfekte balance af smag. Ved at følge denne opskrift kan du være sikker på, at din burger dressing vil blive en vinder hver gang. 

Lækre produkter der passer til hjemmelavet burger dressing:

Lækker burger med hjemmelavet burger dressing

Sådan laver du din dressing:

Til 4 store burgere:

1 dl hjemmelavet mayonnaise (se opskrift her). Hvis tiden ikke er til det, bruger jeg Hellmann’s mayonnaise, det er et glimrende alternativ.  
1/5 dl ketchup (brug evt. denne gourmet tomat ketchup)
1/5 dl revet peberod (fås i små plastik kopper i supermarked hvis du ikke vil købe en frisk) 
1 spsk. Sriracha chilisovs
1/2 tsk. sød paprika
2 spsk. finthakket rødløg
1 tsk. Balsamisk æbleeddike
1 tsk.  Worcestershire sovs

Mix det hele og stil på køl i mindst 20 minutter før spisetid.

Ingredienser til hjemmelavet dressing
Burger dressing hjemmelavet
Lækre burger bøffer
Lækker burger med hjemmelavet burger dressing

Pep din oksekødsburger op med dette simple trick:

Hvis du har tiden til det, så kan det godt betale sig at gøre lidt mere ud af din burger bøf. Du skal bruge 4 ingredienser til 500 gram økologisk hakket oksekød:
4 spsk. Smeltet smør
1 spsk. worcestershire sovs
1/2 tsk. fiske sovs
1 tsk. røget paprika

Bland de 4 ingredienser i en skål, og ælt det ind i det hakkede oksekød. Form 4 kugler a 125 gram til dine burger bøffer, og lad dem stå i køleskabet i 20 minutter. I en varm pande, tilsæt neutral olie, og kom din burger kugle på panden. Mas oksekødet fladt på den varme pande (kom evt. et stykke madpapir over) og lad det stege i ca. 2 min eller indtil kødet har fået en sprød stegeflade (Se hvordan i videoen herunder). Vend bøffen og kom en skive cheddar eller anden smeltevenlig ost på. Da bøffen er mast tynd, tager det ikke så længe før kødet har den rette tilberedning.

Video - den perfekte hjemmelavet burger:

Gourmet produkter til hjemmelavet burger dressing:​